Linha para processamento emulsificação homogeneização de condimentos como maionese, Ketchup e mostarda.

Processador de alimentos tipo Geiger.

Composta por:

- Emulsificador processador moinho coloidal encamisado em aço inox com acabamento sanitário.

Fabricante: Incal.

Modelo: JAA-INC-2001

Capacidade aproximada: 500 litros.

Com fundo cônico com parte superior reta com dupla camisa de
resfriamento ou aquecimento total.

Tampa superior com abertura totalmente articulável e cilindro pneumático de dupla ação.

Mexedores com raspadores móveis e em teflon acionados por moto redutor helicoidal
trifásico.

Sistema de vácuo: bomba à anel líquido.

Sistema emulsificador: moinho coloidal.

Sistema de recirculação do produto através de tubos inox com válvulas sanitárias tipo
borboleta em aço inox AISI 304.

Sistema de alimentação através de válvulas frontais com funil de carga.

Equipado com visor frontal operacional.

Sistema de iluminação interna.

Entrada para limpeza CIP.

Válvulas de controle pneumático abertura da tampa.

Painel elétrico do controle geral em aço inoxidável em AISI 304 conforme NR12.

- Tanque em aço inox.

Capacidade aproximada: 1500 litros.

Com as interligações.

- Bomba positiva helicoidal para transferência / transporte.

Fabricante: Jeremias.