Divisora e boleadora automática para massas.
Fabricante: DELL'ORO.
Modelo: SPEZZATRICE.
Tipo: AUT.PER PIZZA.
Importada da Itália. Para dividir e enrolar automaticamente a massa de pizza em um formato esférico.
Produtividade aproximada: até 1.000 unidades / hora.
Os pedaços cortados passam automaticamente para o caracol redondo que os enrola e, assim, são depositados na gaveta.
Na base da máquina foi criado um compartimento onde é possível inserir os recipientes de bolas, que são fornecidos somente mediante solicitação.
Totalmente montado sobre rolamentos.
A tremonha de carregamento tem capacidade para aproximadamente 5 kg.
Fabricação: 2000.
Equipamento sem uso.
O peso é ajustável por um controle especial que tem alcance de aproximadamente 70 g.
Nos diferentes modelos, dependendo das engrenagens instaladas, podem ser obtidos pesos mínimos de gr. 100 até um máximo de gr. 300. |